"Nimm Mahl!" Speisekarte
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"Nimm Mahl!" Speisekarte

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Die Qual der Wahl

Eine "Gänge Menü" klingt lecker, ist aber dieses Ma(h)l zu viel? Kein Problem! Stelle dein eigenes Menü zusammen und ab 35,00 € kannst du es bei der Pickup-Station Deiner Wahl abholen.

Speise Angebot ab 05.01.2021

  • Vorspeise:
    • Werder Sellerie - Cremesüppchen, Winter-Trüffel, Lauchküchlein
    • Tortilla Tamago - Spanisches Omelett, gegrillte Gambas, Gochujang Mayonnaise
    • Chicorée – gegrillt mit Orangen, Buchweizen und Haferwurzel
    • Bulgogi Roastbeef - Ingwer-Soja-Glasur, Schwarzwurzel, Steinpilz Remoulade, Algen Chips
    • Miyeok Algensalat (vegan)- Algen, Grüner Apfel & Kohlrabi, Zitronen- Wasabi- Dressing (vegan)
  • Hauptgang:
    • Chili con Tofu - Hausgemachter Tofu, Miso-Bohnen-Ragout, Weizen Tortilla & Dip
    • Zim Dak - koreanisch geschmortes Hühnchen, Werder Kartoffel, Kräuterseitling
    • Steinbutt - vom Plancha Grill, Palmkohl & Kimchi, koreanische Reis Gnocchi
  • Dessert:
    • Queso Espanol- Käse aus Asturien, Brioche, Feigen- Ingwer Chutney
    • Biskuit-Mouse - Kürbiskern Mousse, eingelegte Zwetschgen, Schokoladen Crumble
    • Hoppang- gedämpfte Brioche, Bratapfel-Cashew Nut Füllung, Karamell-Schaum
  • Extras:
    • Baechu Kimchi (vegan) 280 g - fermentierter Chinakohl, fein sauer-scharf gereift
    • Koreanische Chips 
    • Mojo Verde - kanarischer Kräuter Dip
    • Pimentos Padron - in Sesam Glasur
    • Bottled Cocktails von Becketts Kopf 0,1l
      FMK Gin von Thomas Neubert, Wermut von Rudolf Schwarzer,
      Absinth von Paul Devoille, Rosmarin von Georg Hiebl, Zitronen aus Mallorca

Zutaten und Allergiehinweise sind hier zu finden.

Vorsicht Verbrennungsgefahr! Erhitzte Gläser können sehr heiß werden, bitte ein Küchentuch oder Handschuh benutzen!

Nachhaltig

Dein Nimm Mahl! ist 100% köstlich, aber garantiert ohne Plastik Verpackung!

Lange haben wir getüftelt, jetzt haben wir die perfekte Lösung: Dein Nimm Mahl! servieren wir Dir künftig in charmanten Weck-Gläsern, bestens verpackt mit stabilen, wiederverwendbaren Pappkarton mit Henkel für den sicheren Transport.

Werde Teil des köstlichen Kreislaufs:
Sammle 12 Weck-Gläser, gib sie uns zurück und genieße Deine Belohnung. So funktioniert's: Bringe 12 Gläser - mit Deckel und ausgewaschen - zu einer unserer Pickup-Stationen. Als Dankeschön bekommst Du dort eine Flasche Wein geschenkt. Oder ist Kimchi mehr nach Deinem Geschmack? Dann schau mit Deinen 12 Weck-Gläsern direkt bei uns im Kochu Karu vorbei und sichere Dir leckeren Kimchi-Nachschub.